Specialty Coffee Blog

Seinen unvergleichlichen Geschmack bekommt die Kaffeebohne schon als kleiner Keim in fruchtbarer Vulkanerde, bei durchgehend mildem Frühlingsklima. Das gesamte Departamento de Santander ist von der Andenkette durchzogen. Auf den Feldern, die zwischen 1200m und 1700m Höhe liegen, herrschen optimale Bedingungen für den Kaffeeanbau. Die sortenreine Qualität besitzen nur wenige Bohnen auf dem Weltmarkt. Dem kolumbianischen Kaffee wird eine fruchtige Note nachgesagt, dennoch bieten viele Varietäten aus dem Departamento de Santander eine nussige Nuance.

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Unser Kaffeeblog startet bald! Wir sind stolz, euch mit neustem Kaffeewissen versorgen zu können. Hier lest ihr bald alles über die richtige Wahl des Mahlgrades, Tipps für besseren Filterkaffee, Cold Brew, AeroPress und und und....