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Espresso Italiana Fortissimo
Unser neuer Italian Blend "Fortissimo" ist eine feine Komposition mit schokoladigen und nussigen Noten.
Die kräftige Mischung mit 45% Robusta Anteil charakterisiert einen typisch italienischen Espresso mit ausgewogener Crema,
komplexer Intensität und einem intensiven Geschmack. Dieser Blend wird dunkel geröstet für Ihren Vollautomaten oder Siebträger,
genau das richtige für Liebhaber intensiver Espressi und eine perfekte Grundlage für Milch-Spezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato.
Geschmack: Dunkle Schokolade, Nuss, Kakao
Intensität: 9/10 / Intensiv
Blend: 55% Arabica / 45% Robusta
Röstung: Extra Dark
Maschine: Vollautomat oder Siebträger
Die Herkunft unserer Rohbohnen
55% Arabica aus Brasilien – Sul de Minas 1.180 m
Seit über 100 Jahren ist Brasilien einer der größten Kaffeeerzeuger weltweit und vor allem bekannt
für den Anbau hochwertiger Arabica Bohnen. Die teils jahrzentelange Zusammenarbeit
mit den Farmern garantiert eine transparente und faire Herkunft.
45% Robusta aus Indien – Kerala 1.890 m
Der Robusta Anteil stammt aus einem südwestlichen, sehr regenreichen Teil Indiens,
nähe der Pfefferküste, auch bekannt für seinen Monsunkaffee.
Seit Jahrzehnten betreibt diese Region ökologischen Anbau wie kaum eine zweite.
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Über uns und über Kaffee aus Kolumbien
Die erste Tasse kolumbianischer Kaffee war eine Offenbarung für uns.
Auf einem Trip vom Amazonas bis zur Karibikküste durchquerten wir die Kaffeeplantagen auf den Hügeln Kolumbiens
und uns war sofort klar, da geht was!