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Espresso Italiana Classico
Unser neuer Italian Blend "Classico" ist eine klassische Komposition mit cremiger Konsistenz.
Dieser reinrassige Italian Blend mit soliden 25% Robusta Anteil lässt seine Aromen noch lange über die Tasse hinaus wirken!
Dieser Blend wird dunkel geröstet für Ihren Vollautomaten oder Siebträger,
genau das richtige für Liebhaber klassicher Kaffees und die etwas mildere Grundlage für Milch-Spezialitäten.
Geschmack: Schokolade, Haselnuss
Intensität: 7/10 / Kräftig
Blend: 75% Arabica / 25% Robusta
Röstung: Dark Roast
Maschine: Vollautomat oder Siebträger
Die Herkunft unserer Rohbohnen
75% Arabica aus Brasilien – Sul de Minas 1.180 m und Costa Rica - Tarrazu SHB 1.350 m
Eine langjährig bekannte Herkunft für hohe Qualität an Arabica Bohnen ist Tarrazu in Costa Rica.
Die sehr reine Rohware aus diesem schönen Fleckchen Erde verkörpert eine dezente Süße und milde Struktur.
Seit über 100 Jahren ist Brasilien einer der größten Kaffeeerzeuger weltweit und vor allem bekannt
für den Anbau hochwertiger Arabica Bohnen. Die teils jahrzentelange Zusammenarbeit
mit den Farmern garantiert eine transparente und faire Herkunft.
25% Robusta aus Indien – Kerala 1.890 m
Der Robusta Anteil stammt aus einem südwestlichen, sehr regenreichen Teil Indiens,
nähe der Pfefferküste, auch bekannt für seinen Monsunkaffee.
Seit Jahrzehnten betreibt diese Region ökologischen Anbau wie kaum eine zweite.
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Über uns und über Kaffee aus Kolumbien
Die erste Tasse kolumbianischer Kaffee war eine Offenbarung für uns.
Auf einem Trip vom Amazonas bis zur Karibikküste durchquerten wir die Kaffeeplantagen auf den Hügeln Kolumbiens
und uns war sofort klar, da geht was!